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Collection: Oil-preserved

Le conserve sott'olio Belotti: carciofi, funghi, peperoni e peperoncini, anche ripieni, verdure grigliate, formaggi, olive condite e specialità di mare. Tutto è cominciato con i funghi: nel 1967 Graziano e Maria Belotti fondarono l'azienda di famiglia ad Albino, in provincia di Bergamo, iniziando con i primi funghi sott'olio. Oggi i prodotti sono conservati in olio di semi o, in diverse referenze, in olio di oliva, in formati che vanno dal vasetto da 212 ml al vaso da 1700 ml per la ristorazione.

Type:

Spicy Chili Peppers

Regular price
Sale price From €2,99 Regular price €3,10
Unit price
€21,36per kg

Type:

Vegetable appetiser

Regular price From €3,70
Sale price Regular price
Unit price
€33,42per kg

Type:

Unrolled anchovies

Regular price
Sale price From €3,20 Regular price €3,40
Unit price
€76,19per kg

Type:

Artichoke segments

Regular price From €3,80
Sale price Regular price
Unit price
€22,21per kg

Type:

Stuffed chili peppers with anchovies and capers

Regular price From €5,30
Sale price Regular price
Unit price
€44,17per kg

Type:

Small artichokes

Regular price From €9,60
Sale price Regular price
Unit price
€80,20per kg

Type:

Mixed Mushrooms with Porcini

Regular price From €5,40
Sale price Regular price
Unit price
€27,79per kg

Type:

Dehydrated tomatoes

Regular price From €3,40
Sale price Regular price
Unit price
€42,11per kg

Type:

Cheese with chili pepper

Regular price
Sale price From €9,40 Regular price €13,40
Unit price
€56,87per kg

Type:

Cheese with chives

Regular price
Sale price From €9,40 Regular price €13,40
Unit price
€56,87per kg

Type:

Whole Artichokes

Regular price From €8,80
Sale price Regular price
Unit price
€46,68per kg

Type:

Stuffing Vegetables

Regular price
Sale price From €3,10 Regular price €3,30
Unit price
€17,30per kg

Type:

Sliced ​​Porcini Mushrooms

Regular price From €12,10
Sale price Regular price
Unit price
€59,61per kg

Type:

Aubergines

Regular price From €3,40
Sale price Regular price
Unit price
€19,59per kg

Type:

Grilled peppers

Regular price From €6,40
Sale price Regular price
Unit price
€36,78per kg

Domande frequenti

Chi produce le conserve Belotti?

La F.lli Belotti S.r.l., azienda di famiglia fondata nel 1967 ad Albino, in provincia di Bergamo. Oltre alla vendita online, prepara linee di prodotti per la grande distribuzione, l'hotellerie, botteghe, enoteche, bar e ristoranti.

In che olio sono conservati i prodotti sott'olio?

Dipende dal prodotto: la maggior parte è in olio di semi, altre referenze in olio extra vergine di oliva. Il tipo di olio è indicato negli ingredienti di ogni prodotto.

Come si conservano i sott'olio dopo l'apertura?

In frigorifero. Alcuni prodotti hanno indicazioni più precise in etichetta: per esempio i filetti di acciughe vanno tenuti coperti dall'olio e consumati entro 30 giorni.