Type:
Borettane onions
Type:
Red and yellow peppers slices
Type:
"Banderillas" Vegetable Skewers
Type:
Green chili peppers
Type:
Small Pickled Onions
Type:
Borettane onions in Balsamic Vinegar of Modena
Type:
Small onions in Balsamic Vinegar of Modena
Type:
Rings of green chili peppers
Type:
Medium capers in vinegar
Domande frequenti
Come si conservano i sottaceti dopo l'apertura?
In frigorifero, con il vasetto ben chiuso: è l'indicazione riportata sull'etichetta delle conserve sottaceto Belotti.
Che differenza c'è tra sottaceto e sott'olio?
Nei sottaceti le verdure sono conservate in aceto, che dà un gusto fresco e acidulo. Nei sott'olio sono conservate in olio di semi di girasole o di oliva, per un gusto più morbido e rotondo.
Con cosa si servono i sottaceti?
Come antipasto, su un tagliere accanto a formaggi e salumi, o come contorno per piatti di carne. Le cipolle borettane e le cipolline all'Aceto Balsamico di Modena IGP aggiungono una nota più dolce.
