Una ricetta facile ma dal sapore intenso, per lasciare a bocca aperta tutti i tuoi ospiti.
Crostone di pane alle cime di rapa con Battuto di peperoncino e sarde.
Molto più difficile pensarlo che cucinarlo, seguici e scopri come farlo in un attimo!
Un abbinamento tra le note decise delle cime di rapa, e quelle piccanti del battuto di peperoncino Belotti.
Questa ricetta è solo una piccola parte di come poter usare le conserve alimentari come ingrediente per le tue ricette di tutti i giorni, per dare un tocco di sapore e di gusto in più!
Seguici per scoprire come usare le conserve alimentari, sott'olio e sottaceti in cucina!
INGREDIENTI:
- Fette di pane - Tipo pugliese
- Cime di rapa
- Battuto di peperoncino rosso
- Filetti di sarde Belotti
- Olio d'oliva extra vergine
- Sale
- Spicchio d'aglio
- Pepe nero
PREPARAZIONE:
- In una padella, aggiungere olio e far scaldare.
- Far soffriggere insieme uno spicchio di aglio e qualche filetto di sarde, per insaporire e dare sapore al condimento.
- Aggiungere le cime di rapa nell'olio caldo e far cuocere per circa dieci minuti.
- A piacere, aggiungere il Battuto di peperoncino rosso.
amalgama per bene tutti gli ingredienti e cuoci fino a che il liquido rilasciato dalle cime di rapa sia assorbito. - Rendere croccante la fetta di pane su una piastra e farla dorare leggermente.
- Posare le cime di rapa cotte e insaporite sul crostone di pane
- Terminare con un giro d'olio di oliva extra vergine a crudo.
- Assaporare e gustare al meglio l'insieme e l'unione delle conserve alimentari con gli ingredienti freschi.
Dosate il battuto di peperoncino in base al vostro gradimento del piccante, per gustarlo al meglio!
Puoi abbinare un calice del vino che preferisci per una vera esperienza di gusto!
Questo è solo uno dei modi per gustare le conserve alimentari in cucina, sott'olio e sottaceti adatti ad ogni occasione e utili come ingredienti nelle tue ricette!
