Pesto alla ligure

Il pesto alla ligure è il condimento perfetto per le trofie o le trenette, la pasta tradizionale della cucina genovese. Basta un paio di cucchiai a porzione, mescolati a caldo con un po’ di acqua di cottura per ottenere una crema vellutata e profumata. Aggiungilo anche alle lasagne al pesto per un primo piatto ricco e saporito.

Olio di oliva, basilico fresco (23%), anacardi, latte in polvere, lattosio, amido di mais, formaggio fuso in polvere (latte, siero di latte), sale, aglio, Pecorino Romano (latte di pecora, sale, caglio), Parmigiano Reggiano (latte di mucca, caglio, sale), pinoli (0,06%).

Dopo l’apertura mantenere con un filo d'olio in frigorifero.

Peso netto: 140g

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE per 100 g di prodotto:

Energia: 2443,9 kJ/584,1 kcal

Grassi: 57,9 g di cui acidi grassi saturi 9,21 g

Carboidrati: 11,7 g di cui zuccheri 4,9 g

Fibre: 0,34 g

Proteine: 4,8 g

Sale: 3,68 g