Sammlung: Käse

I formaggi sott'olio Belotti nascono da un formaggio simile al Quartirolo Lombardo, un formaggio a pasta molle fatto solo con latte di mucca bergamasca.
Lo trovi al naturale nella versione certificata DOP, con scaglie di peperoncino o trito di erba cipollina inseriti durante la cagliata, oppure insieme a olive nere snocciolate nello stesso vaso.
Conservati in olio, sono pronti da servire su un tagliere con miele o con i nostri chutney: alcuni formati sono disponibili in confezione abbinata.