Kleine Artischocken, von Hand eingelegt

DIE GESCHICHTE

In der ruhigen Werkstatt des Unternehmens nimmt Simona, Hüterin eines alten kulinarischen Geheimnisses, liebevoll die Artischocken, wählt sie aus und legt sie einzeln in den imposanten quadratischen Topf.

Mit fünfzig Jahren Erfahrung ist sie die Einzige, die die Tradition weiterführt und jede einzelne Artischocke von Hand einlegt.

Das Ergebnis ist ein Produkt voller Geschichte und Geschmack, eine Hommage an die Meisterschaft, die nur die Zeit schenken kann.

ZUTATEN

KLEINE ARTISCHOCKEN 1700 ml:

Artischocken (73%), Olivenöl (27%), Salz. Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure. Säureregulator: Zitronensäure.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

NÄHRWERTE

Nährwertangaben pro 100 g abgetropftem Produkt:

Energie: 362 kJ/ 87 kcal

Fett: 6,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

Kohlenhydrate: 4,6 g davon Zucker 1,4 g

Ballaststoffe: 3 g

Eiweiß: 2 g

Salz: 1,75 g

GEWICHTE