Artischocken mit Stiel nach römischer Art

DIE GESCHICHTE

Im Herzen Roms gab es eine Trattoria, die für ihre Artischocken nach römischer Art mit Stiel berühmt war. Das Geheimnis lag in der Hingabe des Küchenchefs bei der Zubereitung.
Er entfernte alle überschüssigen Blätter von den Artischocken und ließ den Stiel lang, um Geschmack und Zartheit zu vereinen.
Mit meisterhafter Hand kochte er sie in einer Soße aus Knoblauch, Petersilie und Olivenöl.
Jede Artischocke alla romana war ein kulinarisches Kunstwerk: zart, aromatisch und voller Geschmack.
Diese Gerichte waren eine Hommage an die römische Küche und knüpften an jahrhundertelange gastronomische Traditionen an.
Die Artischocken alla romana mit Stiel waren eine Hommage an die Schönheit und den Geschmack der Produkte der Erde, eine Einladung, ein Stück kulinarischer Geschichte im Herzen Roms zu genießen.

ZUTATEN

Artischocken mit Stiel nach römischer Art 720 ml:

Artischocken (62 %), Sonnenblumenöl, Salz, Petersilie, Knoblauch, Gewürze. Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure. Säureregulator: Zitronensäure. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

NÄHRWERTE

NÄHRWERTANGABEN pro 100 g abgetropftem produkt:

Energie: 466 kJ/113 kcal

Fett: 10,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate: 1,2 g
davon Zucker 0,9 g

Ballaststoffe: 4,4 g

Eiweiß: 1,3 g

Salz: 2 g

GEWICHTE