Poke bowl mediterranea con Tonno e Pomodori Secchi

Poke bowl mediterranea con Tonno e Pomodori Secchi

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti 
Difficoltà: Facile

La poke bowl è un piatto hawaiano che ha conquistato i cuori di tutto il mondo grazie alla sua freschezza, versatilità e facilità di preparazione. Questa versione alla mediterranea unisce il meglio della tradizione hawaiana con i sapori ricchi e genuini del Mediterraneo.
Prepararla è semplice e veloce, e il risultato è un piatto sano, bilanciato e incredibilmente saporito. Ottimo per la tua dieta o se vuoi un pasto leggero!

Grazie a questa ricetta scoprirai solo una piccola parte di come poter usare le conserve alimentari come ingrediente per le tue ricette di tutti i giorni, per dare un tocco di sapore e di gusto in più! 
Seguici per scoprire come usare le conserve alimentari, sott'olio e sottaceti in cucina! 

 

INGREDIENTI: (per 2 persone)

  • 200 gr di riso basmati
  • 100 gr di Pomodori secchi Belotti
  • Insalata mista (lattuga, songino, iceberg)
  • Mais dolce
  • Tonno Belotti in olio di oliva
  • 1 Avocado (facoltativo)
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale e Pepe q.b.
  • Salsa di soia 

 

PREPARAZIONE:

  1. Cuoci il riso come da indicazioni e mettilo da parte a raffreddare.
  2. Prepara gli ingredienti: taglia i pomodori secchi Belotti a pezzi, lava l'insalata, scola il mais e prepara il Tonno Belotti.
  3. Taglia l'avocado a pezzetti o strisce.
  4. In una ciotola, crea un fondo con il riso basmati preparato precedentemente.
  5. Aggiungi uno per uno gli ingredienti sopra al riso. 
  6. Disponi i transetti di Tonno Belotti a piacere.
  7. Condisci a piacere e aggiungi un filo di salsa di soia alla tua poke mediterranea. 

Potete sbizzarrirvi con i vostri ingredienti preferiti e aggiungere ciò che più vi stimola l'appetito. 

In abbinamento, una birra chiara fresca è ciò che ti serve. 

Questo è solo uno dei modi per gustare le conserve alimentari in cucina, sott'olio e sottaceti. Adatti ad ogni occasione e utili come ingredienti nelle tue ricette! 

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