Collection:
À l'huile
Le conserve sott'olio Belotti: carciofi, funghi, peperoni e peperoncini, anche ripieni, verdure grigliate, formaggi, olive condite e specialità di mare. Tutto è cominciato con i funghi: nel 1967 Graziano e Maria Belotti fondarono l'azienda di famiglia ad Albino, in provincia di Bergamo, iniziando con i primi funghi sott'olio. Oggi i prodotti sono conservati in olio di semi o, in diverse referenze, in olio di oliva, in formati che vanno dal vasetto da 212 ml al vaso da 1700 ml per la ristorazione.
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52 produits
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Piments
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Légumes pour l'apéritif
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Filets d'anchois
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Segments d'artichauts
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Piments farcis aux anchois et câpres
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Petits artichauts
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Mélange de champignons et de cèpes
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Tomates séchées
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Fromage au piment
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Fromage à la ciboulette
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Artichauts entiers
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Mélange de légumes
Taper:
Couper les cèpes
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Aubergine
Taper:
Poivrons rôtis
Domande frequenti
Chi produce le conserve Belotti?
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La F.lli Belotti S.r.l., azienda di famiglia fondata nel 1967 ad Albino, in provincia di Bergamo. Oltre alla vendita online, prepara linee di prodotti per la grande distribuzione, l'hotellerie, botteghe, enoteche, bar e ristoranti.
In che olio sono conservati i prodotti sott'olio?
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Dipende dal prodotto: la maggior parte è in olio di semi, altre referenze in olio extra vergine di oliva. Il tipo di olio è indicato negli ingredienti di ogni prodotto.
Come si conservano i sott'olio dopo l'apertura?
+
In frigorifero. Alcuni prodotti hanno indicazioni più precise in etichetta: per esempio i filetti di acciughe vanno tenuti coperti dall'olio e consumati entro 30 giorni.