Une recette facile mais au goût intense, pour laisser tous vos convives sans voix.
Crostone de pain aux feuilles de navet avec piment haché et sardines.
Bien plus difficile d'y penser que de le cuisiner, suivez-nous et découvrez comment le faire en un instant !
Une combinaison des notes fortes des feuilles de navet et des notes épicées du piment Belotti haché .
Cette recette n'est qu'une petite partie de la façon dont vous pouvez utiliser les conserves alimentaires comme ingrédient dans vos recettes de tous les jours, pour donner une touche supplémentaire de saveur et de goût !
Suivez-nous pour découvrir comment utiliser les conserves, à l'huile et les cornichons en cuisine !
INGRÉDIENTS :
- Tranches de pain - type des Pouilles
- Feuilles de navet
- Piment rouge haché
- Filets de sardines Belotti
- Huile d'olive vierge extra
- Sel
- Gousse d'ail
- Poivre noir
PRÉPARATION :
- Dans une poêle, ajouter l'huile et faire chauffer.
- Faites frire ensemble une gousse d'ail et quelques filets de sardines pour ajouter du goût et de la saveur à la sauce.
- Ajouter les feuilles de navet à l'huile chaude et cuire une dizaine de minutes.
- Si vous le souhaitez, ajoutez le piment rouge haché.
bien mélanger tous les ingrédients et cuire jusqu'à ce que le liquide libéré par les feuilles de navet soit absorbé. - Croustiller la tranche de pain sur une plaque chauffante et la faire revenir légèrement.
- Disposez les feuilles de navet cuites et parfumées sur le pain croustillant
- Terminez avec un filet d’huile d’olive extra vierge brute.
- Savourez et appréciez l'ensemble et l'union des conserves avec des ingrédients frais.
Dosez le piment haché selon votre goût de piquant, pour en profiter au mieux !
Vous pouvez l'associer à un verre de votre vin préféré pour une véritable expérience gustative !
Ce n'est qu'une des façons de déguster des conserves en cuisine, dans de l'huile et des cornichons adaptés à chaque occasion et utiles comme ingrédients dans vos recettes !
