Collezione:
Sottolio
Le conserve sott'olio Belotti: carciofi, funghi, peperoni e peperoncini, anche ripieni, verdure grigliate, formaggi, olive condite e specialità di mare. Tutto è cominciato con i funghi: nel 1967 Graziano e Maria Belotti fondarono l'azienda di famiglia ad Albino, in provincia di Bergamo, iniziando con i primi funghi sott'olio. Oggi i prodotti sono conservati in olio di semi o, in diverse referenze, in olio di oliva, in formati che vanno dal vasetto da 212 ml al vaso da 1700 ml per la ristorazione.
Filtro
52 prodotti
Tipo:
Aglio Intero alle erbe aromatiche
Tipo:
Carciofi a spicchi alla Villanella
Tipo:
Peperoncini ripieni con tonno
Tipo:
Funghi Coltivati
Tipo:
Cipolle Grigliate
Tipo:
Preparato per insalata di riso
Tipo:
Funghi di Muschio
Tipo:
Funghi Chiodini "Nameko"
Tipo:
Funghi Coltivati "Le Italiane"
Tipo:
Peperoncini ripieni con ricotta e capperi
Tipo:
Aglio Intero al Chilly
Tipo:
Olive Verdi Piccanti
Tipo:
Zucchine grigliate
Tipo:
Carciofi con gambo alla Romana
Domande frequenti
Chi produce le conserve Belotti?
+
La F.lli Belotti S.r.l., azienda di famiglia fondata nel 1967 ad Albino, in provincia di Bergamo. Oltre alla vendita online, prepara linee di prodotti per la grande distribuzione, l'hotellerie, botteghe, enoteche, bar e ristoranti.
In che olio sono conservati i prodotti sott'olio?
+
Dipende dal prodotto: la maggior parte è in olio di semi, altre referenze in olio extra vergine di oliva. Il tipo di olio è indicato negli ingredienti di ogni prodotto.
Come si conservano i sott'olio dopo l'apertura?
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In frigorifero. Alcuni prodotti hanno indicazioni più precise in etichetta: per esempio i filetti di acciughe vanno tenuti coperti dall'olio e consumati entro 30 giorni.