Prva jela
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Carbonara con pomodori secchi
La tradizione con un tocco di innovazione! Ecco a voi la nostra carbonara: abbiamo mantenuto gli ingredienti della ricetta classica, ma con un pizzico di gusto in più con l’aggiunta...
Carbonara con pomodori secchi
La tradizione con un tocco di innovazione! Ecco a voi la nostra carbonara: abbiamo mantenuto gli ingredienti della ricetta classica, ma con un pizzico di gusto in più con l’aggiunta...
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Špageti "Via Vai"
Iz suradnje sa kuharom Stefanom Fagiolijem iz Trattorie Via Vai rođen je jedinstveni recept s mediteranskim okusom. Špageti začinjeni pirjanim sardinama, nasjeckanim sušenim rajčicama i kaparima te ukrašeni nasjeckanom crvenom...
Špageti "Via Vai"
Iz suradnje sa kuharom Stefanom Fagiolijem iz Trattorie Via Vai rođen je jedinstveni recept s mediteranskim okusom. Špageti začinjeni pirjanim sardinama, nasjeckanim sušenim rajčicama i kaparima te ukrašeni nasjeckanom crvenom...
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Rižoto "Via Vai"
Plod suradnje sa chefom Stefanom Fagiolijem i njegovom Trattorijom Via Vai. Kremasti rižoto s nasjeckanim artičokama i prženim sirom, s listićima muškatnog krastavca. Spoj kiselkastih nota karakterističnog muškatnog krastavca s...
Rižoto "Via Vai"
Plod suradnje sa chefom Stefanom Fagiolijem i njegovom Trattorijom Via Vai. Kremasti rižoto s nasjeckanim artičokama i prženim sirom, s listićima muškatnog krastavca. Spoj kiselkastih nota karakterističnog muškatnog krastavca s...
Druga jela
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Tagliata con battuto di peperoncino rosso
Un connubio perfetto per esaltare il sapore della carne con una nota piacevolmente piccante! Per completare al top il piatto serve il vino giusto: Valpolicella Ripasso. Un mix di sapori...
Tagliata con battuto di peperoncino rosso
Un connubio perfetto per esaltare il sapore della carne con una nota piacevolmente piccante! Per completare al top il piatto serve il vino giusto: Valpolicella Ripasso. Un mix di sapori...
Delicije
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Pinsa romana con porchetta e carciofi alla vill...
La base croccante e leggera della pinsa è un ottimo punto di partenza perfetto per combinare ingredienti gustosi. In questa versione, dopo aversa riscaldata in forno, viene coperta da morbida porchetta...
Pinsa romana con porchetta e carciofi alla vill...
La base croccante e leggera della pinsa è un ottimo punto di partenza perfetto per combinare ingredienti gustosi. In questa versione, dopo aversa riscaldata in forno, viene coperta da morbida porchetta...
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Fave con formaggio Quartirolo all'erba cipollina
Fave fresche con formaggio Quartirolo all'erba cipollina: un contorno veloce e gustossissimo!
Fave con formaggio Quartirolo all'erba cipollina
Fave fresche con formaggio Quartirolo all'erba cipollina: un contorno veloce e gustossissimo!
